オーガニックカフェイマジン organicafe.exblog.jp

生命力豊かなおいしい野菜のオーガニックカフェイマジンのブログ 担当はメロンです。


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寝かせトマト

台風前の強風でトマトが一本倒れていまいましたが、そのまま
寝かせたまま様子をみることにしました。
今話題の寝かせ玄米(酵素玄米)?いや寝かせトマトで成長してもらいます^^

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by imagineorganicafe | 2015-07-22 11:23 | 野菜

手作り麹

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初めて米麹をつくりました。お米を蒸して種麹と混ぜて
時々かき混ぜて、2日目ぐらいから発熱してきました。
とってもよい香り、フルーティな香りがしてきました。
発酵っておもしろい♪
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by imagineorganicafe | 2015-07-07 21:56 | 料理

「現代農業」8月号に

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農文協発行の「現代農業」8月号(7月1日発売)の
[特集:体にしみるぜ!夏ドリンク]に

店主の記事「暑さで疲れた体に酵素ジュース」が掲載されています。
(113~115ページ)


酵素のことや酵素シロップの作り方等が載っていますので
ごらんくださいませ。




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by imagineorganicafe | 2015-07-04 15:30 | お知らせ

桂大白瓜

こんにちはemoticon-0139-bow.gifメロンです

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三日間ほど畑に行けなくて、今日行ってみると驚くほど成長していました。
桂大白瓜は収穫しました。今期初収穫(^^)
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ご近所の畑に咲いていたアーティチョーク!
実際に咲いているのを見たのは初めてです。
すごーくきれい!ヒカリ輝いていました!
私も育ててみたい



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by imagineorganicafe | 2015-07-02 15:53 | 野菜