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オーガニックカフェイマジンの無口なわたしが「ささやく」日々のできごと


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カテゴリ:酵素玄米( 6 )

ウチのわんこも酵素玄米

はい、また酵素玄米のお話しです。

実は・・・ここだけの話ですが、
ウチのわんこも酵素玄米が大好きです。

ウチのわんこはシーズーという犬種ですが
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元捨て犬でした。

山道を車で走っていると、目の前にモップの
ようなものが落ちていました。
そのモップがするすると動いて
パタッと動きが止まったので
車を止めて近づくと

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ラスタファリアン?・・・・ (ラスタファリアンとは)

・・・犬 でした。



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保護したときは、約4Kg。
ガリガリに痩せていて、右目は白く濁っていて
下側の前歯がなく
フィラリア症にも感染。

もう老犬なのかなと思っていました。
弱っていたので、元気になって欲しくて
酵素玄米を食べさせてみました。

そうすると喜んで食べる食べる
そしてスルッとKANSAI···

じゃなくて よい〇ンチ(^-^)

最初は酵素玄米ご飯をそのままで食べさせていましたが
必死に食べるけど食べにくそうだったので、
途中から
野菜とササミを茹でて酵素玄米ご飯と混ぜて
食べさせています。

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4年経った今では体重は倍近く、筋肉もりもり。
トリマーさんに小型犬ではありえない後ろ足の筋肉と
びっくりされています。
何かの都合で酵素玄米ご飯の用意ができなかった時は
えーなんで無いの?という顔をしています。


ご近所さんには、わんこのシャンプーは
何を使っているのと尋ねられるほど
毛並みがピカピカです。

幸いなことにいとこが獣医なので、
フィラリア症対策もバッチリ!

右目は見えていないようですが、
毎日元気に遊んだり走ったり、
皆んなからどうやっておやつを
せ占めるか画策しています♪

アミちゃん(犬の名前)、あなたは、何処から来たの?











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by imagineorganicafe | 2018-06-09 15:45 | 酵素玄米
酵素の他にも
まだまだいいことあります(^-^)

①食物繊維が白米の約6倍含まれているので、
お腹がほんとスッキリします。
便秘解消、宿便が取れ腸から肝臓へ流れる血液が
キレイになることで、万病の予防に繋がります。

②玄米にはビタミンE、小豆には抗酸化作用のある
ポリフェノールが含まれているので
アンチエイジング効果も。

③そしてギャバ(GABA)
ガンマアミノ酪酸の略称で、
コレステロールを下げる作用や
免疫向上作用、
血圧を下げる降圧作用と
精神をリラックスさせ落ち着かせる作用があります。

落ち着く と言いますと・・・

ちょうど1年前奈良テレビ放送の「気ままに歩こーく」で、
高山トモヒロさんとゆりやんレトリィバァさんが
イマジンに来て下さったんです。

私が酵素玄米の説明中、ギャバのところで
気分が落ち着く と言ったものですから
すかさずゆりやんレトリィバァさんが
落ち着く〜〜

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高山トモヒロさんに、
「きっかけのセリフ投げかけるから
こんなんなるんですよ」と
突っ込まれてしまいました笑

実は私 地デジ難民で、落ち着く〜というギャグを
知らなかったんです(^_^;)

若かりし頃は良く見ていました。吉本新喜劇や漫才、落語。

お二人とも、とても素敵な方でした。

(ゆりやんさん、酵素玄米食べてはるかな〜)












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by imagineorganicafe | 2018-06-05 18:00 | 酵素玄米

酵素玄米って何?②


別に酵素玄米なんて興味ないわーって
思ってる方もいらっしゃるかも知れませんが···

続けます。

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上の写真は、炊いてから4日目の酵素玄米ご飯です。
もっちもちです。
このご飯の何がそんなにいいのか?

先ず「酵素」とは

生物の細胞内で合成され、
消化·呼吸など、生体内で行われるほとんど全ての
化学反応の触媒となる高分子化合物の総称。
(Weblio辞書より)
と言うことで

食べ物を消化し栄養にしたり
血液の循環を良くしたり
皮膚の新陳代謝を良くしたり
泣いたり笑ったり、
あらゆる生命活動になくてはならない
タンパク質なのだそうです。

それで、体内の酵素は加齢と共に
減って行くんですって!
だから、補った方が良い。

それは
発酵によって酵素がたっぷりになった
酵素玄米を毎日食べることで
簡単に解決です笑。

まだまだ続く










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by imagineorganicafe | 2018-06-03 20:46 | 酵素玄米

酵素玄米って何?①

時々お客様に尋ねられます。
「酵素玄米って何ですか?」

少しづつご説明して行きたいと思います。
イマジンプレート左端にあるのが
酵素玄米ご飯です。


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先ずは炊き方から。

このごろは、炊飯器で炊いたり···等
色々な炊き方があるように書かれていますが

私のは酵素玄米の「元祖」(笑)と言われている
長岡式酵素玄米というご飯です。

簡単に書くと
材料は、無農薬玄米と塩と小豆。
専用の圧力鍋で炊きます。
炊き上がった玄米を、保温ジャー(70度以上)に入れて
毎日1~2回混ぜ合わせて
4日め以降からが食べ頃です。

特別に酵素の粉末か何かを入れる訳ではありません。

つづく







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by imagineorganicafe | 2018-05-31 15:53 | 酵素玄米
オーガニックカフェイマジンのネットショップができました。
酵素玄米等の通販をはじめました。
よろしくお願いいたします。
http://organicafe.base.ec/
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by imagineorganicafe | 2015-08-14 21:15 | 酵素玄米

デトックス プレート

新しいセットメニュー、デトックスプレート(1200円)を作りました。
酵素ジュースと酵素玄米をたっぷり召し上がっていただけます。
(写真はイメージです^^)


12日(水)13日(木)は定休日、
14日(金)~18日(火)は通常通り営業します。
但し夜の部は暫く休ませていただきます。
よろしくお願いいたします。




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by imagineorganicafe | 2015-08-13 23:19 | 酵素玄米